베이킹10 저탄수빵도 맛있게 먹어요 -커피 그릭요거트 오트밀빵 안녕하세요 히로입니다. 얼만전까지 세상이 연두연두 했는데 요즘은 어느순간 초록초록으로 바뀐것같아요 아직 4월밖에 안됬는데 벌써부터 빠르게 철든 아이처럼 되면 어쩌나 싶어요 오늘은 저탄수 키토빵을 만들껀데요 이름하여 커피향이 물씬나는 '커피 그릭요거트 오트밀빵'이 그 주인공이랍니다. 내 입술 따뜻한 커피 한잔이 생각나는 부드러운 커피빵 함께 만들어 볼까요?!! 오트밀 가루 100g 아몬드 가루 80g 베이킹 파우더 아빠 숟가락 1 소금 티스푼 1/2 그릭 요거트 150g 스워브 또는 설탕 70~100g 달걀 3개 코코넛 오일 80g 인스턴트 커피 아빠숟가락 3개 먼저 오트밀 100g을 준비해주세요 저희집에 있는건 저렇게 가공되지 않은건데 그대로 사용하면 식감이 거칠수가 있거든요 그래서 저는 살짝 씹일 정도.. 2021. 4. 28. 세상에서 제일 쉬운 마들렌 만들기!! 안녕하세요 히로입니다. 이번에 제가 가장 애정하는 앱인 당근에서 마들렌 틀을 구매했어요~ 조금 저렴한걸 사다보니 썩 이쁘게 나오진 않았지만 맛은 시중에 파는거 못지않게 포슬포슬한 마들렌이 완성되었답니다ㅎㅎ 그럼 저와 함께 세상 겁~~~나(비속어 죄송)쉬운 마들렌을 만들어볼까용?!! :D 밀가루 : 설탕 : 계란 : 버터 = 1 : 1 : 1 : 1 박력분 100g 설탕 100g 계란 2개 ( 100g ) 버터 100g 베이킹 파우더 3g 가장먼저 버터 100g 전자렌지 녹여주세요 다 돌리고 나면 뜨끈뜨끈 할텐데요 약간 미지근한 상태로 넣어야 하니 다른 제료를 준비하는 동안 살짝 식혀줄께요!! 마들렌이 맛있는 이유는 바로 요 버터 한가득 인거 알고 계시죠ㅎㅎ ( 인간미 있는 인생을 위해 멈짖하지 않기 ) .. 2021. 4. 9. 상큼함이 입안에서 팡팡 터지는 레몬 브라우니 안녕하세요 히로입니다. 예전부터 레몬으로 빵을 만들어보고 싶었는데 얼마전 마트에 가니까 레몬을 할인하고 있더라구요 오늘이 바로 잔칫날이구나 싶어서 상큼이들로 레몬 브라우니를 만들어볼까 합니다ㅎㅎ 보기만해도 레몬맛 새콤달콤을 한주먹 씹는듯한 이 기분!! 자 시작해봅시다:D 재료 가염버터 100g 설탕 1.5컵 150g 소금 1 티스푼 1.5g 계란 2개 레몬분 제스트 레몬즙 2 큰스푼 (30ml, 30g) 중력분 (박력분) 2컵 150g 베이킹 파우더 1 티스푼 2g 글레이즈 재료 파우더 슈가 1컵 (70g) 레몬즙 2 큰스푼 15g 먼저 농약 범벅이 된 레몬을 베이킹 파우더로 깨끗이 닦아주세요 저는 뜨거운물에 30초정도 대쳐주었는데 와!! 기름이 둥실둥실 떠나니더라구요 레몬이 탯줄달고 태어난줄..ㅎㅎ 한.. 2021. 3. 25. 향긋함이 가득한 오렌지 오트밀 비건빵 안녕하세요 한동안 비건빵에 빠져서 이것 저것 만들었던것 같은데 일상에 치이다 보니 요즘 뜸해졌던것 같아요 제가 몇몇분들 비건빵에 강제입덕 시켜드렸는데 왜 요즘은 안갖다 주냐고 뭐라고 하더라구요 (뭔가 윙? 하면서도 뿌듯한 이 감정은 뭐지?) 오늘은 밀가루가 전혀 들어가지 않은 오트밀과 아몬드가루를 이용해서 상큼한 오렌지 빵을 만들꺼에요 자극적인 재료 1도 안들어간 비건빵을 만들어볼까요?! 재료 오트밀 90g 아몬드가루 500g 호두 한줌 20g( 원하는 만큼) 오렌지 1개 250g 바나나 1개 오렌지 껍질 1/3개 썰어서 베이킹소다 ½ 작은술 꿀 1큰술 소금 1.5꼬집 ( JUNTV님의 레시피를 참고하였습니다. ) 오트밀 90g과 아몬드가루 50g을 볼안에 넣어주세요 저는 씹이는 맛이 좋아서 가공하지 않.. 2021. 3. 9. 이전 1 2 3 다음
