베이킹10 노 밀가루 노 버터!! 병아리콩 브라우니 만들기 오늘은 병아리 콩을 이용한 브라우니를 만들어 보았습니다. 병아리콩은 비건 베이킹에서 자주 사용하는 재료중에 하나인데요 이걸 빵이라고 우기면 안되지!라는 생각이 드는 여타 재료와 달리 밀가루와 최대한 비슷한 맛과 식감을 내는것 같아요 흰 밀가루의 꾸덕한 맛을 따라올수는 없지만 , 말하지 않으면 절대 콩으로 만들었다고 믿을수없는 오늘의 레시피!! 칼로리 폭탄 버터와 우유 흰밀가루를 사용하지 않아 부담없이 즐길수 있는 디저트랍니다.!! 브라우니 먹고나서 아까의 나 어서 반성해!! 외치셨던 분들 이제 저와 함께 건강한 비건빵을 만들어볼까요?? 레시피는 유튜버 하다앳홈 님의 레시피를 참고하였습니다. -재료- 병아리콩 건조 140g 통조림 300g 계란 2개 코코넛 오일 40mL 바닐라 익스트랙 5mL 설탕 120.. 2021. 1. 3. 살 덜찌는 100% 건강 통밀빵 만드는 방법 안녕하세요 히로입니다 요즘 집에 있는 시간이 길어지다보니 집에 있으면 바닥과 몰아일체 되는 저에게 강제 취미가 생겼어요 바로 바로 그건 뚜둔!!! 베이킹 이에요 몇달전에 당근에서 구매한 오븐으로 한두번 만들어본 베이킹이 왜 이리 재미있는건지ㅎㅎ 그런데 단점이 살이 무지막지하게 찌더라구요~ 그래서 건강에도 좋고 살도 덜 찌는 100% 통밀빵을 만들어 보았답니다. 재료가 참 간단하죠~~ 사실 초초초간단 버전으로 만드려면 카놀라유와 땅콩도 없어도 무방해요 하지만 다다익선이라고 있으면 더 맛이 업그레이드 되기 때문에 전 가능하면 추가재료 (특히 기름은 무조건^^) 넣습니다 좀 더 담백하고 건강한 맛을 원하시는 분들은 기름은 살포시 빼주세요 통밀가루 100g에 소금 1g을 넣어주세요 미지근한 물에 드라이이스트 2.. 2020. 12. 31. 이전 1 2 3 다음
