홈베이킹2 인생 레시피 정착한 '생크림머핀'만들기 안녕하세요 히로입니다. 요즘 정말 다양한 베이킹을 도전하면서 어느새 빵집에 갈일이 없어진것 같아요 예전에는 매장에 들어가면 오~이거 맛있겠네 사야지!! 이랫다면 요즘은 오~ 나 저거 만들줄 아는데!! 이러면서 자화자찬을 하고 있습니다 :D 오늘은 한국인에게 밥심이라면 웬지 외국인들에게는 빵심일것 같은 시그니쳐 메뉴 누구보다 쉽고 빠르게 휘리릭 만들수 있는 생크림 머핀을 만들어 볼께요 레시피는 유튜버 꼬마츄츄님 작품을 참고했습니다. 재료 버터 100g, 설탕 100g, 소금 1.5g, 달걀 2개, 박력분 130g, 베이킹파우더 4g 생크림 80g, 바닐라익스트랙 약간 버터 100g과 설탕 100g 을 준비해주세요 버터는 방금 꺼낸 차가운 버터를 사용해서 핸드믹서로 크림화를 시켜주셔야 합니다. 하지만 저희집.. 2021. 1. 31. 노 생크림 가볍고 간단하지만 맛있는 에그타르트 만들기!! 누구나 추억의 빵이 있지 않나요?? 저는 초등학교때 제일 많이 먹던 빵이 포케몬빵 이었어요ㅎㅎ 여기서 나이 들통 나나요?!! 어린나이에 빵을 살수 있는곳이 유일하게 슈퍼였고 제과점은 뭔가 어른들의 영역?? 이었기에 엄마 손을 이끌고 가야하는 곳이었던 것 같아요╰(*°▽°*)╯ 그렇게 공산품 빵에만 익숙했던 제가 혼자 용기내 처음 사먹었던 빵이 바로 요 에그타르트 였답니다. 크림빵도 계란빵도 아닌것이 입안에서 샤르르 녹는데 마치 프랑스에 온듯한 그 기분!! 그 첫맛을 잊을수가 없더라구요 하지만 추억은 추억일뿐 저 조그만한것이 은근 칼로리가 높다보니까 지금은 제 뱃살을 보면서 과거에서 현실로 강제연행이 되고 있어요 ಥ_ಥ 보통 에그타르트에는 생크림이 많이 들어가는데 오늘은 칼로리를 확 낮춘 노 생크림!! 우.. 2021. 1. 18. 이전 1 다음
